Салат с апельсином и грибами

Салат из грибов с апельсинами

Очень вкусный порционный салат, способный стать достойным украшением любого праздничного стола! А учитывая изысканный вкус, вполне доступные ингредиенты и быстроту приготовления, салат многим придётся по душе! К тому же, салат постный и низкокалорийный!

Ингредиенты для «Салат из грибов с апельсинами»:

  • Апельсин — 2 шт
  • Грибы (любые — свежие, замороженные, консервированные. ) — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец болгарский (можно разного цвета) — 1 шт
  • Масло оливковое (1,5 ст.л. для жарки, 1 ст.л. для заправки) — 2,5 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Гвоздика (для украшения апельсиновых тарелочек — 1 упак.) — 10 г
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Зелень (для украшения)

Рецепт «Салат из грибов с апельсинами»:

Апельсины моем и разрезаем пополам.

Аккуратно вынимаем мякоть. И мякоть, и импровизированные тарелочки из апельсинов нам пригодятся.

Лук режем мелко.

И обжариваем его на оливковом масле до лёгкой золотистости.

Грибы подойдут любые (свежие, замороженные, консервированные. )
У меня были вешенки. Я их сначала отварила 5 мин. в подсоленной воде и нарезала соломкой.

Добавляем резаные грибы к луку и обжариваем 5-7 мин.

Перекладываем жареные грибы в ёмкость, в которой будем перемешивать салат, и оставляем остывать.

Для заправки салата готовим соус.
Оливковое масло, соевый соус, чеснок и смесь перцев соединяем и хорошенько перемешиваем. Пусть немного настоится.

Болгарский перец режем кубиком (будет ещё лучше, если перец разного цвета).
Апельсин также режем кусочками, удаляя плёнки.

Добавляем к уже остывшим грибам перец, апельсины и настоявшуюся заправку. Всё аккуратно перемешиваем.

Украшаем импровизированные тарелочки из апельсинов гвоздикой. Рисунок на своё усмотрение.

Читать еще:  Рецепт холодца из говядины пошагово

Наполняем наши «тарелочки» салатом. Посыпаем кунжутом.
Украшаем зеленью. И подаём к столу.

Всем приятного аппетита. И вкусного настроения.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Теплый салат из риса с грибами

Салат «Пенёк»

  • 110
  • 854
  • 13908

Салат «Спонтанность»

Салат «В дороге»

  • 76
  • 155
  • 13573

Салат с корейской морковью и грибами

  • 5
  • 149
  • 40003

Салат с сырным омлетом

Теплый салат с шампиньонами

Салат «Взятие зимнего»

  • 122
  • 229
  • 23955

Салат с помидорами и грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Дунин»

  • 143
  • 1077
  • 55451

Цыпленок тапака №1 со сметанным соусом

  • 73
  • 1708
  • 25134

«Пеньки карпатские»

  • 114
  • 431
  • 31646

Комментарии и отзывы

26 октября 2013 года Маруся 4201 #

26 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

18 августа 2013 года baton90 #

2 мая 2013 года Таш #

2 мая 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

2 мая 2013 года Таш #

22 апреля 2013 года Бэбита #

22 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

22 апреля 2013 года chudo #

22 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

22 апреля 2013 года chudo #

22 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

21 апреля 2013 года Ольчик40 #

21 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

21 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года solndse #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года Людмила НК #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года mixrutka #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Читать еще:  Сосиска в кляре рецепт жареные на сковороде

20 апреля 2013 года белошвейка #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года tomi_tn #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года АлексЮстас #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года АлексЮстас #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года АлексЮстас #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года АлексЮстас #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года АлексЮстас #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года asesia2007 #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года asesia2007 #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года asesia2007 #

20 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года asesia2007 #

19 апреля 2013 года AnnaSi #

19 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

19 апреля 2013 года Galhenok #

19 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

19 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

19 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

19 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

19 апреля 2013 года ЕленаВик #

19 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

19 апреля 2013 года lagoon #

19 апреля 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector